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Alliance Française pour une Huile de Palme Durable>Quelle plante produit l’huile de palme ?

Plutôt que « huile de palme », on devrait plutôt dire « huile du fruit du palmier ». Car c’est en pressant la pulpe de ce fruit, qui contient 50% de matières grasses, qu’on obtient cette huile. Cette extraction se fait par simple pression à chaud, sans solvants ni additifs chimiques.

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Une plante au rendement exceptionnel

La richesse en huile de ce fruit explique pour une part le rendement très élevé du palmier à huile. De plus, dans de bonnes conditions, il est possible de récolter ses fruits plusieurs fois par mois… tous les mois de l’année !Kenzo Femme Chaussea Espadrille Zalando D9yehwi2 JlF1KTc

Une production qui dure

Ainsi, un palmier à huile produit 12 à 15 régimes de fruits chaque année, et chaque régime contient environ 1000 à 3000 jeunes fruits. Au total, un palmier produit entre 45 et 50L d’huile par an, durant 25 à 30 ans.

Le champion des oléagineux

Cette productivité lui assure les rendements les plus élevés, et de loin, de toutes les plantes oléagineuses. Ainsi, à surface égale, une plantation de palmier à huile produit 8 fois plus d’huile qu’un champ de soja et 6 fois plus qu’un champ de colza.

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